De Sint-Joriskerk, die op een kleine heuvel aan de rand van Schweinsbühl ligt, is vernoemd naar de heilige ridder George en een boerderij van Sint-Joris in de buurt van Schweinsbühl. De Romaanse kerk, met name de koepel boven het koor, wordt door kenners beschouwd als een architectonisch meesterwerk. De kerk staat in veel (kunst)reisgidsen en wordt beschouwd als een cultuurhistorisch monument dat het behouden waard is. De kerk werd voor het laatst gerenoveerd in 2004 voor een bedrag van 273.000 euro.
Met name het dakgebinte en het interieur werden gerepareerd. De monniken uit het nabijgelegen Flechtdorf verhuisden hun kloosterparochie rond 1200 naar de Schweinsbühl hoogten, omdat het hofplein (Freistuhl) zich daar bevond. Hierdoor werd het dorp het centrum van Diemel. Rond 1540 werd de Sint-Joriskerk een protestantse parochiekerk, hoewel het klooster katholiek bleef. De graven van Waldeck, de heren van Dalwigk, Padberg en Rhena hadden afwisselend het patronaat over het hof en de parochie.
Sinds de Reformatie dienden 18 priesters in het huidige district Diemelsee. Hoewel de zelfstandige parochie behouden bleef, was het pastoorsambt sinds 1797 vacant.
Sindsdien predikten geestelijken uit Flechtdorf, Rhena en Eimelrod voor de inwoners van Schweinsbühl. Tegenwoordig behoort Schweinsbühl tot de parochie Rhena-Eimelrod, die wordt geleid door pastoor Kai-Uwe Schröter. Koster Waldtraut Wilke zorgt al meer dan 50 jaar met toewijding voor dit juweeltje. De kerk is al bijna net zo lang overdag voor iedereen toegankelijk.
De kerk is een onmisbaar architectonisch herkenningspunt in Schweinsbühl. Bron: www.schweinsbuehl.com/html/die_kirche.html